A weboldal cookie-kat használ. Amennyiben ezen a weboldalon marad a böngésző cookie beállításainak módosítása nélkül, azzal elfogadja az általunk használt cookie-kat.

A részletekért olvassa el a cookie-kra vonatkozó információkat.

air-o-convect Touchline sütők - elektromos

266205

air-o-convect Touchline
Elektromos légkeveréses sütő 20 GN 2/1


266205

air-o-convect Touch elektromos kombisütő, 20xGN2/1, 2 főzési mód (manuális, receptek), air-o-clean tisztító funkciók, maghőmérő

A termék jellemzői

  • 1 db GN2/1 méretű tálcatartóval, 63mm-es síntávolság és ajtópanellel szállítva.
  • Egy érzékelős maghőmérővel szállítva.
  • Személyre szabható: a kezelő személyre szabhatja a beállításokat a "Beállítások" menüben.
  • air-o-flow: a bi-funkcionális ventilátor friss levegőt szív be a külső térből, melyet felmelegítve juttat be a főzőkamrába, így egyenletes főzést biztosít.
  • Száraz forró levegős légkeveréses ciklus 25°C és 300°C között: ideális alacsony páratartalmú sütéshez. Automata párásítás (11 féle beállítási lehetőség) a bojler nélküli gőzképzéshez. <br/> • 0 = nincs hozzáadott pára (barnítás, csőben sütés, sütés, előre elkészített ételekhez)  <br/> • 1-2 = alacsony páraszint (kisebb adag húshoz és halhoz) <br/> • 3-4 = közepesen alacsony páraszint (nagy méretű húshoz, újremelegítéshez, sült csirkéhez, kelesztéshez) <br/> • 5-6 = közepes páraszint (sült zöldségekhez és sült húsok és halak első lépéséhez) <br/> • 7-8 = közepesen magas páraszint (párolt zöldségekhez) <br/> • 9-10 = magas páraszint (főtt húshoz és héjában sült burgonyához)
  • Programozhatóság: akár 1000 recept eltárolható a sütő memóriájában. A receptek bármikor előhívhatóak. 16 lépésű főzési ciklus beállítható.
  • Változtatható ventilátor sebesség (radiál ventilátor): teljes sebesség, fél sebesség és szakaszos műkédés.
  • Hold funkció az ételek melegen tartásához, a ciklus végén.
  • Automatikus és manuális gyors lehűtés aktiválása, ha magasabb hőmérsékletről alacsonyabbra váltunk.
  • air-o-clean™ automatikus és beépített öntisztító ciklus (4 automatikus), környezetbarát funkciókkal - energia, víz és öblítőszer megtakarítás.
  • HACCP adatkezelés.
  • MultiTimer funkció 14 különböző főzési ciklus kezeléséhez, növelve a flexibilitást és kitűnő főzési eredményeket biztosítva. 70 db multitimer program tárolható el.
  • USB csatlakozás: HACCP és FSC adatok letöltéséhez, receptek feltöltéséhez és interfész beállításhoz.
  • IPX 5 vízvédelem, egyszerű tisztítás.
  • Kívül-belül AISI304 rm.acél konstrukció.
  • Hegesztés nélküli sütőkamra, lekerekített sarkokkal, egyszerű tisztítani.
  • Dupla thermo-üvegezésű ajtó átszellőztetett külső üveggel, ami így hideg marad. Zsanéros nyitású belső üveg, így egyszerű a tisztítás.
  • Zsanéros nyitású elülső panel az egyszerű szervizelésért.

Specifikáció   266205 Vissza a tetejére

  • Elektromos
  • Tápfeszültség: 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Felvett teljesítmény: 50 kW
  • Circuit breaker required
  • Víz:
  • Bejövő víz "CW" csatlakozás: 3/4"
  • Total hardness: 5-50 ppm
  • Nyomás: 1.5-4.5 bar
  • Leürítés "D": 2"
  • Electrolux recommends the use of treated water, based on testing of specific water conditions. *
  • Please refer to user manual for detailed water quality information. *
  • Installáció:
  • Clearance: 5 cm rear and right hand sides.
  • Suggested clearance for service access: 50 cm left hand side.
  • Kapacitás:
  • GN: 20 - 2/1 Gastronorm
  • Max load capacity: 180 kg
  • Technikai információ:
  • Külső méretek, magasság: 1795 mm
  • Külső méretek, szélesség: 1243 mm
  • Külső méretek, mélység: 1107 mm
  • Nettó súly: 318.75 kg
  • Rácsok száma/típusa: 20 - 2/1 Gastronorm
  • Síntávolság: 63 mm
  • Főzési ciklusok - légkeveréses: 300 °C
  • Belső méretek, szélesség: 933 mm
  • Belső méretek, mélység: 830 mm
  • Belső méretek, magasság: 1450 mm

Támogatás 266205 Vissza a tetejére

 

air-o-convect Touchline
Elektromos légkeveréses sütő 20 GN 2/1

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Információ küldése

Küldés több ismerősnek

Az ismerősöknek címzett email előnézete Szia, gondoltam, ez érdekelhet téged.

266205

air-o-convect Touchline
Elektromos légkeveréses sütő 20 GN 2/1 266205

air-o-convect Touch elektromos kombisütő, 20xGN2/1, 2 főzési mód (manuális, receptek), air-o-clean tisztító funkciók, maghőmérő

További információk: www.electrolux.com/professional

Bezár
 
 


 
 
Close