A weboldal cookie-kat használ. Amennyiben ezen a weboldalon marad a böngésző cookie beállításainak módosítása nélkül, azzal elfogadja az általunk használt cookie-kat.

A részletekért olvassa el a cookie-kra vonatkozó információkat.

air-o-convect Touchline sütők - gázüzemű

266702

air-o-convect Touchline
Gázüzemű légkeveréses sütő 10GN 1/1


266702

air-o-convect Touch gázüzemű kombisütő, 10xGN1/1, 2 főzési mód (manuális, receptek), air-o-clean tisztító funkciók, maghőmérő

A termék jellemzői

  • 1db GN1/1 méretű tálcatartóval szállítva, síntávolság: 65mm.
  • Egy érzékelős maghőmérővel szállítva.
  • Személyre szabható: a kezelő személyre szabhatja a beállításokat a "Beállítások" menüben.
  • air-o-flow: a bi-funkcionális ventilátor friss levegőt szív be a külső térből, melyet felmelegítve juttat be a főzőkamrába, így egyenletes főzést biztosít.
  • Száraz forró levegős légkeveréses ciklus 25°C és 300°C között: ideális alacsony páratartalmú sütéshez. Automata párásítás (11 féle beállítási lehetőség) a bojler nélküli gőzképzéshez. <br/> • 0 = nincs hozzáadott pára (barnítás, csőben sütés, sütés, előre elkészített ételekhez)  <br/> • 1-2 = alacsony páraszint (kisebb adag húshoz és halhoz) <br/> • 3-4 = közepesen alacsony páraszint (nagy méretű húshoz, újremelegítéshez, sült csirkéhez, kelesztéshez) <br/> • 5-6 = közepes páraszint (sült zöldségekhez és sült húsok és halak első lépéséhez) <br/> • 7-8 = közepesen magas páraszint (párolt zöldségekhez) <br/> • 9-10 = magas páraszint (főtt húshoz és héjában sült burgonyához)
  • Programozhatóság: akár 1000 recept eltárolható a sütő memóriájában. A receptek bármikor előhívhatóak. 16 lépésű főzési ciklus beállítható.
  • Változtatható ventilátor sebesség (radiál ventilátor): teljes sebesség, fél sebesség és szakaszos műkédés.
  • Hold funkció az ételek melegen tartásához, a ciklus végén.
  • Automatikus és manuális gyors lehűtés aktiválása, ha magasabb hőmérsékletről alacsonyabbra váltunk.
  • HACCP adatkezelés.
  • air-o-clean™ automatikus és beépített öntisztító ciklus (4 automatikus), környezetbarát funkciókkal - energia, víz és öblítőszer megtakarítás.
  • MultiTimer funkció 14 különböző főzési ciklus kezeléséhez, növelve a flexibilitást és kitűnő főzési eredményeket biztosítva. 70 db multitimer program tárolható el.
  • USB csatlakozás: HACCP és FSC adatok letöltéséhez, receptek feltöltéséhez és interfész beállításhoz.
  • IPX 5 vízvédelem, egyszerű tisztítás.
  • Kívül-belül AISI304 rm.acél konstrukció.
  • Hegesztés nélküli sütőkamra, lekerekített sarkokkal, egyszerű tisztítani.
  • Dupla thermo-üvegezésű ajtó átszellőztetett külső üveggel, ami így hideg marad. Zsanéros nyitású belső üveg, így egyszerű a tisztítás.
  • Zsanéros nyitású elülső panel az egyszerű szervizelésért.

Specifikáció   266702 Vissza a tetejére

  • Elektromos
  • Tápfeszültség: 220-230 V/1 ph/50/60 Hz
  • Circuit breaker required
  • Gáz
  • ISO 7/1 gázcsatlakozás átmérő: 1/2" MNPT
  • Földgáz:
  • Pressure: 7" w.c. (17.4 mbar)
  • Fűtőelemek: 68180 BTU/h (20 kW)
  • Teljes hőterhelés: 68180 BTU/h (20 kW)
  • Víz:
  • Bejövő víz "CW" csatlakozás: 3/4"
  • Total hardness: 5-50 ppm
  • Nyomás: 1.5-4.5 bar
  • Nyomás: 22-65 psi (1.5-4.5 bar)
  • Leürítés "D": 1"1/4
  • Electrolux recommends the use of treated water, based on testing of specific water conditions. *
  • Please refer to user manual for detailed water quality information. *
  • Installáció:
  • Clearance: 5 cm rear and right hand sides.
  • Suggested clearance for service access: 50 cm left hand side.
  • Kapacitás:
  • GN: 10 - 1/1 Gastronorm
  • Max load capacity: 50 kg
  • Technikai információ:
  • Külső méretek, magasság: 1058 mm
  • Külső méretek, szélesség: 898 mm
  • Külső méretek, mélység: 915 mm
  • Nettó súly: 141.95 kg
  • Rácsok száma/típusa: 10 - 1/1 Gastronorm
  • Síntávolság: 65 mm
  • Főzési ciklusok - légkeveréses: 300 °C
  • Belső méretek, szélesség: 460 mm
  • Belső méretek, mélység: 715 mm
  • Belső méretek, magasság: 736 mm

Támogatás 266702 Vissza a tetejére

 

air-o-convect Touchline
Gázüzemű légkeveréses sütő 10GN 1/1

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Információ küldése

Küldés több ismerősnek

Az ismerősöknek címzett email előnézete Szia, gondoltam, ez érdekelhet téged.

266702

air-o-convect Touchline
Gázüzemű légkeveréses sütő 10GN 1/1 266702

air-o-convect Touch gázüzemű kombisütő, 10xGN1/1, 2 főzési mód (manuális, receptek), air-o-clean tisztító funkciók, maghőmérő

További információk: www.electrolux.com/professional

Bezár
 
 


 
 
Close