A weboldal cookie-kat használ. Amennyiben ezen a weboldalon marad a böngésző cookie beállításainak módosítása nélkül, azzal elfogadja az általunk használt cookie-kat.

A részletekért olvassa el a cookie-kra vonatkozó információkat.

Elektromos

586212

Nagy termelékenységű főzőberendezések
El. billenő túlnyomás alatti pirítóserpenyő, 90L szabadonálló, maghőmérővel


586212

Elektromos üzemű nyomás alatti billenőserpenyő (90 L), maghőmérővel, páralecsapatás funkcióval, szabadonálló

A termék jellemzői

  • Multifunkciós főzőberendezés, amely használható sütéshez, főzéshez, pároláshoz, forraláshoz, nyomás alatti főzéshez és gőzöléshez.
  • GN kompatibilis üst.
  • Könnyen tisztítható főzőfelület.
  • "Thermoblock" fűtőrendszer az optimális hőmérséklet eloszlásért és a kitűnő hőmérséklet stabilitásért.
  • Két, egymástól függetlenül vezérelhető fűtő zóna, külön hőmérséklet érzékelővel.
  • Biztonsági mechanizmus előzi meg a fedél felnyílását nyomás alatti főzés esetén.
  • A hőmérséklet érzékelők hatékony hőmérséklet vezérlést biztosítanak: a beállított hőmérséklet értéket folyamatosan tartani tudja, nem haladja meg azt.
  • Biztonsági szelep a fedőn, amely a túlnyomás ellen véd.
  • A 0.45 bar nyomás alatti főzés megrövidíti a főzési időt.
  • IPX6 vízvédettségi szint.
  • Az optimális hőeloszlás kiváló főzési eredményt biztosít mind az íz, a szín, az állag és a vitaminmegőrzés terén.
  • Éjszakai főzés: időt és elektromos áramot takaríthat meg.
  • Az üst kiváló hőszigetelése energiát takarít meg és alacsonyan tartja a környezeti hőmérsékletet.
  • Motorizált, változtatható üst billentés "SOFT STOP"-al. A billentés és az adagolás precízen állítható. Az üst 90°-on túl billenthető.
  • "Pressure funkció": amint a nyomásos fedő lezáródott, a rendszer automatikusan szabályozza magát.
  • Beépített hőmérséklet szenzor a precíz főzési folyamathoz.
  • Maghőmérő (CTS): több érzékelős maghőmérő, 0,5°-os pontosság.
  • Nincs főzési hőmérséklet túllépés. Gyors reakció.
  • Az USB csatlakozáson keresztül a készülék szoftvere egyszerűen frissíthető, a receptek feltölthetőek, a HACCP adatok letölthetőek.
  • 1.4301 (AISI 304) rozsdamentes acél külső panelek és belső keret.
  • Több funkciós, tapadásmentes, 8 mm vastagságú főzőfelület: 3 mm-es 1.4404 (AISI 316L) rozsdamentes acél felület a lágyacél aljához illesztve.
  • 1.4301 (AISI 304) rozsdamentes acél, egy darabból préselt, mélyhúzott serpenyő.
  • 1.4301 (AISI 304) rozsdamentes acélból készült, szigetelt, egyensúlyozott fedő, amely minden pozícióban nyitva marad.
  • 15 mm vastag melegítő réteg az üst alja alatt.
  • Keverő vízcsap opcionális tartozékként elérhető.
  • Hőálló fogantyú csúszásmentes felülettel.
  • Elülső oldali "TOUCH" érintőképernyős kezelői panel süllyesztett, mélyhúzott keretben. Kijelzi a beállított hőmérsékletet, a beállított főzési időt, a hátralévő főzési időt, a valós időt. "SOFT" funkció a gyenge forraláshoz, 9 teljesítmény fokozat forraláshoz. Időzítő, hibakijelzés.
  • Nyomásos fedő gyors reagálású zárral. Egyszerű és biztonságos használhat.
  • "Főző" vagy "pirító" mód funkció.
  • A keskeny, szűk nyílások jelenléte minimális, ezáltal egyszerű a tisztítás.
  • Energia optimalizálóhoz vagy külső felügyelő rendszerhez opcionálisan előkészíthető.
  • Súlyának 98%-a újrahasznosítható, a csomagoló anyagok mérgező anyag mentesek.

Specifikáció   586212 Vissza a tetejére

  • Elektromos
  • Tápfeszültség: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Összes Watt: 15.5 kW
  • Installáció:
  • Installáció típusa: Szabadonálló beton lábazaton;Szabadonálló lábon;Állványon;Falnál álló
  • Technikai információ:
  • Konfiguráció: Négyszögletes;Billenő
  • Működési hőmérséklet MIN: 50 °C
  • Működési hőmérséklet MAX: 250 °C
  • Üst (derékszögű) szélessége: 680 mm
  • Üst (derékszögű) magassága: 274 mm
  • Üst (derékszögű) mélysége: 558 mm
  • Külső méretek, magasság: 800 mm
  • Külső méretek, szélesség: 1200 mm
  • Külső méretek, mélység: 800 mm
  • Nettó súly: 240 kg
  • Nettó hasznos üst kapacitás: 90 L
  • Billentési mechanizmus: Automata
  • Dupla köpenyes fedő:
  • Fűtési típus: Közvetlen

Támogatás 586212 Vissza a tetejére

 

Nagy termelékenységű főzőberendezések
El. billenő túlnyomás alatti pirítóserpenyő, 90L szabadonálló, maghőmérővel

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

 

 

Translation missing for property ButtonsClose and language en.
 

Információ küldése

Küldés több ismerősnek

Az ismerősöknek címzett email előnézete Szia, gondoltam, ez érdekelhet téged.

586212

Nagy termelékenységű főzőberendezések
El. billenő túlnyomás alatti pirítóserpenyő, 90L szabadonálló, maghőmérővel 586212

Elektromos üzemű nyomás alatti billenőserpenyő (90 L), maghőmérővel, páralecsapatás funkcióval, szabadonálló

További információk: www.electrolux.com/professional

Bezár
 
 


 
 
Close