Az Electrolux a tésztadagasztók és tésztanyújtók széles skáláját kínálja, melyek ideálisak cukrászdák, pékségek, pizzériák számára

Dagasztó gépek

A mindig tökéletes tészta.

A dagasztógép a legjobb választás a professzionális pékségek és pizzériák számára. Villás és spirális dagasztógépeket kínálunk, kifejezetten kenyérfélék, pizzatészták és péksütemények elkészítéséhez.

Az optimális minőség eléréséhez választhat az alacsony sebesség (a tradícionális dagasztáshoz) és a gyorsabb sebesség között.

A dagasztógép kezelői panele felhasználóbarát, érintőgombos, s a precíz vezérlés érdekében időzítővel ellátott.

Továbbá, egy biztonsági egység leállítja a készüléket, ha a védőlemezt felnyitják.

Habverő keverőgépek

Maximális teljesítmény. Kompakt és erőteljes. Tartósság.

Széles termékkínálat: 5 – 80 literes modellek.
Az alapanyagok működés közben is egyszerűen adagolhatóak.
“Clip” rendszer: csavarok nélküli, mely egyszerűvé teszi a szétszerelést és tisztítást.

Kiváló dagasztási, keverési és habverési teljesítmény az alábbiaknak köszönhetően:

  • exkluzív külső
  • változtatható sebesség
  • a szerszámok tökéletesen illeszkednek az üst alakjához, így kisebb mennyiségű étel is elkészíthető

Tésztanyújtók

Manuális tésztanyújtó

  • Kompakt, egyszerű mozgatni
  • Teflon borítású hengerek (Ø 60 mm)
  • Működési szélesség: 400 mm
  • Levehető, rozsdamentes acél oldallapok

Motorizált tésztanyújtó

  • Biztonsági rács
  • Teflon borítású, levehető oldallapok, melyen könnyedén csúszik a tészta
  • Krómozott acél hengerek (Ø 60 mm), melyek
    állíthatóak a kívánt vastagsághoz igazítva
  • Manuális kar a henger forgásának megfordításához
  • Liszttartó edény a készülék tetején
  • Lábpedál a forgás irányának megváltoztatásához (opcionális tartozék)

Motorizált szalagos tésztanyújtó

  • 1 vagy változtatható sebesség modellek
  • Helymegtakarítás céljából az asztalok felnyithatóak
  • Huzalrács biztonsági mikrokapcsolóval, amely leállítja a motort,
    ha egy bizonyos szint fölé nyitják az asztalt
  • Manuális kar a henger forgásának megfordításához
  • Működési szélesség: 500 mm vagy 600 mm
    (modelltől függ)
  • Liszttartó edény a készülék tetején
  • Lábpedál a forgás irányának megváltoztatásához
    (opcionális tartozék)

Találja meg az Ön üzlete számára ideális csomagot

Fedezze fel az Electrolux dagasztógépeit, tésztanyújtóit

Dagasztás, habverés, tésztanyújtás 2017-05-15T08:44:49+00:00 Electrolux Professional

Szűrő (31 Termékek)

Kategória
Alkategória
  • Habverő keverőgépek<br>Habverő keverőgép, 5 lt. - Elektronikus

    Habverő keverőgépek
    Habverő keverőgép, 5 lt. - Elektronikus

    600192
    5 literes habverő keverőgép, üst érzékeléssel, elektronikus sebesség szabályzással. Rozsdamentes acél spirális dagasztókarral, lapáttal és habverőfejjel szállítva. BPA mentes biztonsági védőelemmel szállítva.
    • Ergonómikus és megbízható kezelőgombbal állítható be a sebesség, a használatban lévő tartozék és az alapanyag keménységétől függően.
    • Professzionális kompakt asztali habverő keverőgép, intenzív használatra (dagasztás, keverés és habverés).
    • Max. kapacitás (liszt, 60%-os hidratációval) 1,5kg, 10-100 adag.
    • Szállított tartozékok.
      • Spirális dagasztókar, lapát, habverőfej, 5 L-es üst. Mind rozsdamentes acélból készült és mosogatógépben tisztíthatóak.

    (0)
  • Habverő keverőgépek<br>Cukrászati habverő-keverő gép, 20 lt. - elektronikus

    Habverő keverőgépek
    Cukrászati habverő-keverő gép, 20 lt. - elektronikus

    600255
    20 literes habverő keverőgép. Üst érzékelés, BPA mentes biztonsági védőelem, 3 fix sebesség, elektronikus sebesség szabályzás. Spirális dagasztókarral, lapáttal, habverőfejjel és védőráccsal szállítva. Cukrászati célra alkalmas.
    • BPA mentes biztonsági burkolat fedi a rozsdamentes acél biztonsági rácsot.
    • Professzionális habverő keverőgép cukrászati célra.
    • Max. kapacitás (liszt, 60%-os hidratációval) 7 kg.
    • A mixer csak akkor indítható el, ha az üst és a biztonsági rács megfelelően a helyén van.

    (0)
  • Habverő keverőgépek<br>Habverő keverőgép, 60L

    Habverő keverőgépek
    Habverő keverőgép, 60L

    600277
    60 literes habverő keverőgép. Üst érzékelés, BPA mentes biztonsági védőelem, mechanikus sebesség szabályzás, időzítő, üst megvilágítás. Manuális üst mozgatás. Rozsdamentes acél spirális dagasztókarral, lapáttal és habverőfejjel szállítva.
    • BPA mentes biztonsági burkolat fedi a rozsdamentes acél biztonsági rácsot.
    • Professzionális készülék dagasztáshoz, keveréshez, habveréshez, minden fajta ételhez.
    • Szállított tartozékok.
      • Rm. acél spirális dagasztó kar, öntött aluminium lapát, AISI 302 rm. acél habverőfej, 60 literes keverő üst.
    • 2 szintű mechanikus sebesség szabályzó.

    (0)
  • Tészta mixerek<br>25 L villás dagasztógép

    Tészta mixerek
    25 L villás dagasztógép

    601991
    Ferde tengelyű dagasztógép, 25 l-es üst, 2 sebesség (45/90 fordulat/perc)
    • Hegesztett acél állvány a dagasztófej és a levehető alumínium üst számára.
    • Egy stabil, hangelnyelő tartóállványra vagy egy mobil rozsdamentes acél állványra helyezhető, melyek opcionális tartozékként rendelhetőek.
    • Ciklusonként 2 - 8 kg lisztet ( 3 -15kg tészta) képes feldolgozni.
    • Az edénynél lévő átlátszó védőburkolaton található egy nyílás, melyen keresztül további alapanyag adagolható vagy a tészta kivehető.

    (0)
  • Tészta mixerek<br>12 literes spirális dagasztógép, 1 sebesség

    Tészta mixerek
    12 literes spirális dagasztógép, 1 sebesség

    291250
    12 lt-es spirál tésztadagasztó, 1 sebességes. Kapacitás: 10kg.
    • Spirális dagasztógép motorizált edénnyel (nem levehető).
    • Az átlátszó védőburkolat megakadályozza, hogy a kis sebességű dagasztáskor a liszt kicsapódjon a munkakörnyezetbe.
    • Ha a védőrácsot kinyitják, egy biztonsági berendezés automatikusan kikapcsolja a készüléket.
    • Alacsony feszültségű kezelői panel, gombokkal.

    (0)
  • Habverő keverőgépek<br>Habverő keverőgép, 10L, elektronikus

    Habverő keverőgépek
    Habverő keverőgép, 10L, elektronikus

    600198
    10 literes habverő keverőgép, üst érzékeléssel, elektronikus sebesség szabályzással. Rozsdamentes acél spirális dagasztókarral, lapáttal és habverőfejjel szállítva. BPA mentes biztonsági védőelemmel szállítva.
    • Professzionális habverő keverőgép, amely alkalmas dagasztásra, keverésre, emulziók és egyéb szószok készítésére.
    • Szállított tartozékok.
      • Spirális dagasztókar, lapát, habverő, 10 literes üst.
    • Elektronikus sebesség szabályzó.
    • A mixer csak akkor indítható el, ha az üst és a biztonsági rács megfelelően a helyén van.

    (0)